Chi siamo
15 anni di tradizione sotto la chioma della quercia
L'Osteria sotto la Quercia, che tocca il tuo cuore con orgoglio e tradizione, è un tesoro di sapori con un tocco rustico. In passato, le osterie non offrivano solo rinfreschi con cibo e bevande lungo il cammino, ma erano anche importanti centri di informazione.
La cucina dei carrettieri goriziani era semplice, ma incredibilmente ricca per i suoi tempi; era influenzata in modo decisivo dal clima mite e dal fertile paesaggio, come fonte di prodotti freschi, sani e vari. Questa eredità viene preservata ancora oggi, ma prepariamo i piatti in modo moderno, adattato allo stile di vita odierno, in armonia con le stagioni e le specialità del giorno.
Ambiente piacevole e semplice
Un ambiente piacevole e semplice, colorato in tonalità pastello autunnali, insieme a uno staff dedicato, non vi lascerà indifferenti all'Osteria sotto la Quercia. Nella nostra cucina, desideriamo sempre creare qualcosa di nuovo e aggiungere un tocco speciale anche ai piatti più ordinari. Arricchiamo le delizie nei piatti con prelibatezze nei bicchieri - con ottimi vini provenienti da rinomate cantine costiere, unendo la vostra esperienza in un tutto.
Una caratteristica della nostra osteria è anche la freschezza estiva del giardino romantico con enormi castagni, così come le già affermate offerte speciali di piatti che vi riempiono di energia e desiderio di esplorare, come un viaggio vivido.
