Prosciutto crudo del Carso con olive
Salame casareccio tagliato a mano con formaggio fresco e noci
Carpaccio di manzo sull letto di rucola e formaggio pecorino
Affetato misto casareccio
Insalata di polpo con pomodorini ciliegini sedano e limetta ...
Gamberi marinati su insalatina fresca con salsa esotica
Piatto di pesce freddo con gamberi marinati, insalata di polpo e salmone affumicato
Carpaccio di pesce spada, tonno e salmone affumicato con olio di oliva aromatizzato